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三）常见***的预防

厨房常见***有割伤、跌伤、撞伤、扭伤、烧烫伤、触电、***、火灾等。

1．割伤

主要由于使用***和电动设备不当或不正确而造成的。其预防措施是：

⑴ 在使用各种***时，注意力要集中，方法要正确。

⑵***等所有切割工具应当保持锋利，实际工作中，钝刀更易伤手。

⑶操作时，不得用刀指东划西，不得将刀随意乱放，更不能拿着刀边走路边甩动膀子，浦东新区销售盒饭配送价格，浦东新区销售盒饭配送价格，以免刀口伤着别人。

⑷不要将刀放在工作台或砧板的边缘，浦东新区销售盒饭配送价格，以免震动时滑落砸到脚上；一旦发现***掉落，切不可用手去接拿。

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